Pfifferlings – Cremesuppe mit Kräutern

7,50 €

Dreierlei Semmelknödel (Spinat, Rote Bete, Semmeln) mit Rahmpfifferlingen

19,80€

Rahmpfifferlinge
mit 2 Semmelklößen und buntem Salat

22,50 €

Kleine Portion Rahmpfifferlinge
mit 1 Semmelkloß

15,90 €

Dazu empfehlen wir als Beilagen:

Schweineschnitzel „Wiener Art“
aus der Pfanne

9,85 €

1 Paar Hausmacher Bratwürste

8,70 €

Gegrilltes Rumpsteak

17,50 €

Gebratenes Zanderfilet

16,50 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen, dazu Weißbrot

19,90 €

Rinderconsommé
mit Leberknödel und Griessklößchen

7,40 €

Pfifferlings-Cremesuppe mit Kräutern

7,50 €

Lauwarmer Pfifferkuchen
an Salatbouquet

11,50 €

Nudeltaschen gefüllt mit Feige und Pecorino
dazu Kirschtomaten, Spargelstücke und Salat

18,50 €

Pappardelle in Tomatensugo,
dazu veganer Feta, geröstete Kürbis- und Sonnenblumenkerne und frische Kräuter

16,50 €

Bowl, Bowl, mit eingelegten Pfifferlingen, Berglinsen, Edame, bunter Quinoa, Radieschen, Blattsalat, geröstete Walnüsse, Ahornsirup-Senf Dressing dazu Weißbrot

16,50 €

Gebratenes Zanderfilet an Ratatouille
mit Kartoffelrösti

26,50 €

Fleischküchle mit Bratensoße
dazu Erbsenkarottengemüse und Salzkartoffeln

17,50 €

Hähnchenbrust mit feinen Nudeln,
dazu Pfifferlingssoße und Salat

21,70 €

Wildragout
mit Serviettenknödel und Preiselbeeren

23,50 €

Unser ofenfrisches Schäufele dazu Kartoffelklöß´

19,80 €

Benediktinerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse,
Geräuchertem und Pilzen,
dazu Kartoffelsalat und gemischter Salat

20,80 €

Benediktinerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse,
Geräuchertem und Pilzen,
dazu Pommes und gemischter Salat

21,80 €

Gebratene Rehkeule
mit Johannisbeer-Soße, dazu Kartoffelklöße und Salat

€ 24,80

Kinderschnitzel
mit Pommes frites

8,50 €

Pommes frites mit Ketchup

4,60 €

Nudeln mit Soße

4,60 €

Kloß mit Soße

3,40 €

Gemischtes Eis
Erdbeer-, Schokolade und Vanille

6,30 €

Beneccino
Kugel Vanilleeis und 2 cl Dom Benedictine
darüber ein Cappuccino

7,10 €

Karthäuser Klöße mit Hiffenmark und Vanilleschaum

7,70 €

Malvapudding mit glasierten Aprikosen
Ein traditionelles südafrikanisches Küchlein mit Frucht;
hergestellt von unserem Jungkoch Aston aus Simbabwe

7,50 €

1 Kugel Himbeersorbet mit Wildbeerenlikör übergossen

6,50 €

Apfelstrudel mit salted Caramel-Eis und Sahne

4,50 €

1 Paar Klosterbratwurst
mit Kartoffelsalat

13,50 €

1 Paar Klosterbratwurst
mit Sauerkraut und Bauernbrot

13,50 €

1 Paar Klosterbratwurst mit Schwarzbrot

9,50 €

Emmentaler Käsewürfel
mit Stachelbeeren-Chutney
und Schwarzbrot

10,90 €

Matjesfilet nach "Hausfrauen Art
mit Kräuterkartoffeln

16,40 €

Fränkischer Wurstsalat
Rot- und Weißgelegter, mit Gurken und Zwiebeln angemacht
dazu Schwarzbrot

11,80 €

Laugenflammkuchen „Elsässer Art“ (Speck und Zwiebeln)

€ 7,50