Liebe Gäste,
wir kochen frisch und daher kann es sein, dass ein Gericht aus unserer Speisekarte nicht mehr da ist oder ersetzt wird.
Wir bitten um Verständnis.

Rinderconsommé mit Leberknödel und Griessklößchen

€ 7,40

Kürbis-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

€ 7,40

Nudeltaschen gefüllt mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Sesam
dazu Gemüse und Salat

€19,50

Bowl
mit fränkischem Kartoffelsalat, Sesamkarotte, eingelegter Kürbis, Blattsalat,
dazu Hähnchenbrust und Baguette

€ 19,00

Unser ofenfrisches Schäufele dazu Kartoffelklöß´

€ 19,80

Salatteller mit gebratenem Hähnchenbrustfilet
dazu Baguette

€ 19,80

Heimisches Wildragout mit Spätzle und Preiselbeeren

€ 21,50

Schnitzel „Wiener Art“
mit Pommes und gemischtem Salat

€ 21,80

Fleischküchle mit Bratensoße
dazu Salzkartoffeln und gemischter Salat

€ 17,50

Hausgemachte Wildbratwürste
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Brot

€ 14,50

Kürbis-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

7,40 €

Nudeltaschen gefüllt mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Sesam
dazu Gemüse und Salat

19,50 €

Fleischküchle
mit Kartoffelsalat und gemischtem Salat

15,50 €

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes Frites und Salat

19,20 €

Hausgemachte Wildbratwürste
mit Kartoffelsalat oder Sauerkraut und Brot

14,50 €

1 Paar Klosterbratwürste mit Kartoffelsalat, oder Sauerkraut und Brot

13,50 €

1 Paar Klosterbratwürste mit Schwarzbrot

9,50 €

Angemachter Camembert mit Schwarzbrot

11,50 €

Für den kleinen Hunger
Laugenflammkuchen „Elsässer Art“ (Speck und Zwiebeln)

7,50 €

Rinderconsommé mit Leberknödel und Griessklößchen

€ 7,40

Kürbis-Cremesuppe mit gerösteten Kürbiskernen

€ 7,40

Fränkische Tapas
Zwiebelkuchen, Wurstsalat, Hackbällchen auf Kartoffelsalat

Waldpilzragout mit 3erlei Semmelknödel
(Semmel, Rote Bete und Spinat)

€ 17,50

Veganer Linseneintopf

€ 10,50

Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
„Fränkische Art“ (Speck, Zwiebel, Weintrauben)
mit Silvanersoße , dazu Bandnudeln und Salat

€ 27,50

½ gebackener Karpfen mit buntem Salatteller

€ 24,70

Bowl
mit fränkischem Kartoffelsalat, Sesamkarotte, eingelegter Kürbis, Blattsalat,
dazu Hähnchenbrust und Baguette

€ 19,00

Ragout vom Hähnchen mit Champignons
dazu Bandnudeln in Weißweinsoße und Salat

€ 21,50

Fränkischer Sauerbraten mit Klößen und Blaukraut

€ 21,70

Krautwickel mit Kartoffelpüree

€ 18,50

Heimisches Wildragout mit Spätzle und Preiselbeeren

€ 21,50

Schweinehaxe auf Sauerkraut mit Schwarzbrot

€ 17,50

Kalbsragout mit Spätzle und Salat

€ 22,50

Geschmorte Rehkeule dazu Kartoffelklöße und Salat

€ 26,50

Unser ofenfrisches Schäufele dazu Kartoffelklöß

€ 19,80

Benediktinerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse,
Speck und Pilzen,
dazu Kartoffelsalat und gemischter Salat

€ 20,80

Benediktinerschnitzel
Paniertes Schweineschnitzel, gefüllt mit Käse,
Speck und Pilzen, mit Pommes und gemischtem Salat

€ 21,80

Kinderschnitzel
mit Pommes frites

8,50 €

Pommes frites mit Ketchup

4,60 €

Spätzle mit Soße

4,60 €

Kloß mit Soße

3,40 €

1 Paar Klosterbratwürste mit Kartoffelsalat, oder Sauerkraut und Brot

€ 13,50

1 Paar Klosterbratwürste mit Schwarzbrot

€ 9,50

Angemachter Camembert mit Schwarzbrot

€ 11,50

Matjesfilet nach ,,Hausfrauen Art´´ mit Kräuterkartoffeln

€ 16,40

Hausgemachte Wildbratwurst mit Kartoffelsalat oder Kraut und Schwarzbrot

€ 14,50

Laugenflammkuchen Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln

€ 7,50

Gemischtes Eis
Erdbeer-, Schokolade und Vanille

6,30 €

Beneccino
Kugel Vanilleeis und 2 cl Dom Benedictine
darüber ein Cappuccino

7,10 €

Karthäuser Klöße mit Hiffenmark und Vanilleschaum

7,70 €

1 Kugel Himbeersorbet mit Wildbeerenlikör übergossen

6,50 €

Apfelstrudel mit Walnuß-Eis und Sahne

5,20 €

Zwetschgen Parfait auf Zimtschaum

6,50 €